5035 Abt Fulrad Lemberger trocken Keller 11

Art.Nr.:
5035
Lieferzeit:
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Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Restsüße: 2.0 g/l
Säuregehalt: 5.2 g/l
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0,75 Liter
  enthält Sulfite
20,00 EUR
26,67 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Expertise
Ein gehaltvoller, körperreicher Rotwein, der durch eine bekömmliche Säure besticht. Seine weichen Tannine sind angenehm eingebunden. Im Duft erinnert er an Aromen von Cassis, Brombeeren und reifen Süßkirschen. Die edle Barrique-Note ist harmonische eingebunden und erinnert im Duft an Vanille und dunkle Schokolade.
 
Im Weinberg
Durch das Abschneiden der Traubenspitze und die Reduzierung der Trauben auf ca. 8 Trauben pro Stock erhalten wir hochwertigste Trauben. Eine späte Lese sorgt für eine optimale Aromaausprägung der Beeren.
 
Im Keller
Der Wein wurde 14 Tage auf der Maische vergoren. Dadurch wurden die Aroma- und Farbstoffe aus der Beerenhaut extrahiert.
Bis zur Vollendung lagerte der Wein 16 Monate auf der Hefe im Barriquefass.
 
Speiseempfehlung
Schmeckt zu saftigem Rindersteak mit Süßkartoffelpürée.


Goldmedaille Mundus Vini 2016
 

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